Ciderbryggeri

Man kan sige, at ciderfremstilling er en forlængelse af mostfremstilling. Traditionel cider laves af æbler, men man kan også bruge andre frugter og bær. Vi tilbyder udstyr af høj kvalitet med varierende kapacitet, så du kan brygge cider i større skala.

Vores produkter til fremstilling af most og cider er nøje udvalgt med henblik på høj kvalitet og brugervenlighed. Det betyder igen, at du som kunde har de bedste forudsætninger for at levere et slutprodukt af mindst lige så høj kvalitet. Uanset om du står i starthullerne med din virksomhed, eller om du allerede har et mosteri, har vi udstyr til ciderproduktion, der passer til dig.

At lave cider

Det første trin i produktionen efter høsten er at vaske og sortere frugten. Vi tilbyder et bredt udvalg af kassetippere, sorteringstransportører og frugtvaskere. Derudover er der også kombimaskiner, hvor flere af disse trin udføres i den samme maskine.

I det næste trin knuses frugten i en frugtknuser og presses derefter til most i en båndpresse eller i en mindre hydropresse. Æblemosten transporteres videre ved hjælp af en centrifugalpumpe eller impellerpumpe til filtrering eller direkte til tanke til fermentering og opbevaring.

I det sidste trin tappes cideren på flaske eller dåse, vælg mellem en fuldautomatisk linje eller en simpel flaskepåfyldningsmaskine med stand-alone udstyr til kapsling. Kontakt os, så hjælper vi dig med at finde det rigtige udstyr til dig.