Utstyr for bær og frukt

Ikke bare eplemost

Mange av produktene våre egner seg til eplemost, men de kan også brukes til en rekke andre bær, frukter og grønnsaker. Hvis du i dag bare lager eplemost, kan det være en god idé å supplere den eksisterende virksomheten, slik at du kan forlenge sesongen.

Det er mye frukt og bær som kommer på begynnelsen av sommeren, kok syltetøy, lag bærsaft eller kok en krydret tomatchutney. Mange produkter kan også tørkes, og da er et tørkeskap med kondensavfukting et energieffektivt alternativ. Vi har produkter som kompletterer det eksisterende mosteri.

Kombiner med eksisterende utstyr

Bruk en syltetøymaskin til å lage syltetøy, marmelader, buljonger, supper osv. Bestill med en integrert varmekilde eller bruk den eksisterende varmekilden i mosteriet, kanskje en pasteurisator? Kombiner ulike maskiner og få mest mulig ut av utstyret ditt. Forvarm fruktkjøttet i en rørvarmeveksler, som også kan kobles til en eksisterende pasteurisator i mosteriet.

Noen frukter og bær har kjerner som kanskje ikke kan passere gjennom en vanlig fruktknuser for epler. Det finnes spesialtilpassede kjerneringsmaskiner og bær-/fruktknusere som gjør jobben enkel og håndterer produktene på best mulig måte.